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店长定期进行科学的数据分析，是店长掌握门店经营方向的重要手段。     一、门店经营指标数据分析   1、销售指标分析：主要分析本月销售情况，本月销售指标完成情况，与去年同期对比情况，通过这组数据的分析可以知道同比销售趋势，实际销售与计划的差距。   2、毛利分析：主要分析本月毛利率、毛利率情况，与去年同期对比情况。通过这组数据的分析可以知道...

在超市营运中我们会遇到很多问题，怎么办？首先要“一切为顾客着想”。我们要成为关心顾客的服务员，了解商品的服务员，顾客随时找得到的服务员；其次请开动脑筋并参照下面的办法，您的工作一定会很出色，并会成为顾客满意的服务员。   服务篇       1、顾客找不到要购买的商品区域怎么办？ 应热心的将顾客带到所需商品的区域。   2、顾客对商品性能不了解怎么...

随着城市化进程的加快，一些农贸市场被取缔，一些新的农贸市场仍在不停的开业，   但是不管城市的变化再怎么快，人们对于买菜的需求依然日复一日，年复一年，只是变的是人的要求越来越高，想要更好的买菜环境，想要更好的买菜体验，想要买到我想要的所有东西……   传统农贸市场正在面临着淘汰？   新型的农贸市场已经如雨后春笋般的冒出来？   新型的农...

春节长假结束当人们重新回到工作岗位时，往往会不在状态。那么门店节后若想快速进入工作状态，这7件事可是必须要做的!   HELLO 2018   盘点库存，了解动销   应该先对库存进行一轮盘点，以此了解实际的动销情况。如果发现畅销库存较低，要及时进行补货。如果库存较高，一是可以采取退换货的方式。二是开展一些特价、买赠的清仓活动，来拉动销售。   梳...

水果店经营，需要站在顾客的角度来操作，符合实际的，方便顾客的，才是最好的。 陈列二字，玩的其实是心理学，如果你家水果做到了顾客看到就想吃，就会流口水，那你就成功一半了。那些做得好的水果陈列都是非常棒的，非常有购买欲。下面，小编分享做好水果陈列必须掌握的10个关键点，值得收藏! 1、所谓的黄金陈列是什么模式？ 从水果经营的角度来讲，强调产品的购买便利性...

安信2娱乐 梵西果业已成为辽宁沈阳最具规模和发展潜力的精品生鲜连锁运营公司之一，门店20余家，现已遍布沈阳各大区域，玫瑰湾旗舰店作为梵西新零售、新业态模式，首次在东北区域为大家带来了餐饮+超市的全新组合。 新希望软件凭借完善的果蔬生鲜解决方案、强大的公司实力、良好的售后服务体系，在梵西全新业态筹备的过程中肩负一起打造【超市+餐饮】新零售信息化体系的重任，经过新希...

与发达国家不同，中国的零售行业还处在以价格为主的阶段，顾客到超市购买生鲜品，最为看重的还是其价格，虽然性价比、质量、陈列、定价、促销等都是影响顾客购买重要因素，但价格相对而言更为重要，价格因素是顾客购买因素中最为重要的因素。 因此，春节期间，生鲜经营的核心要围绕价格，制定相应的营销策略，这是超市获取利润最为直接的方式，而且合理的技巧性定价可以降低...

如果你是一名店长，如果哪天你看到店里地板上有一根头发，又如果这时所有的服务员都在忙，你能做出亲自弯下腰捡起这根头发的举动吗?能与不能，就是你离一名优秀店长的距离是近还是远?   一提起店长两个字，老板和员工似乎都会两眼一亮，因为那是他们最需要的人。店长即是老板思想的执行人，又是下面员工的管理者，更是最大的服务员，直接面对客户和市场;即是企业品牌的...

商铺选址是个讲究细节的活，我们不妨来系统化探讨下店铺选址的步骤与标准动作。 前两步：基础信息搜集不可忽略 选址前两步，是打基础的关键之举。 第一步：搜集城市规划资料，分析可预见未来的城建发展重点，了解商圈分布与租金趋势。依据企业自身定位选择合适商圈，并对该商圈可能据点的开发计划与需求目标进行确认。 第二步：商铺产权资料、既有店面状况确认。以150平方米...

2017年11月2-4日，由中国连锁经营协会主办的CHINASHOP2017“第十九届中国零售业博览会”以“创新驱动 释放原力 链接未来”为主题的展会在重庆国际博览中心盛大开幕。 本次展会首次达到9w平方以上，吸引了全国各地最卓越的零售商及供应商汇聚于此，共绘未来零售生活蓝图。 新希望软件作为零售行业最大的软件供应商之一，以果蔬生鲜大行业领域为维度，为大家带来了丰富的技术产品...

安信2娱乐 要做好店长，首先要搞清楚店长是什么。 店长权力不大(很多时候扮演执行者的角色)但是责任不小，门店的资产加上商品小的有一两百万，大的有几千万，员工几十号人都在店长的管理之下。因此，要做好店长，你需要做好以下的角色。 代表者 试想一下，如果我们在一间餐厅里吃饭，突然发现菜盘里有半条青虫，我会找谁?去找厨师吗?服务员吗?不会。我们一定怒气冲冲地说：“让你们经理...

发展线下业务已经成为生鲜电商积极探索的新方向，虽说线下市场是一块“硬骨头”，但众多电商平台却越挫越勇。就未来生活而言，未来前景不容小觑。 对标盒马，再战线下 线下店成为不少电商平台的执念，从线下寻找新的盈利增长点也已经成为电商平台的普遍做法。而这一点也在生鲜电商的领域中展现的淋漓尽致。而在马云提出新零售的概念之后，这种现象就更加明显了。背靠阿里的盒...